つれづれ日記

留学から日本に帰ってきました。これからは、日々思うことを日記に付けていこうと思います。

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Mexico料理を食す

昨日は、メキシコからお越しの留学生から、Mexican food partyに誘われ、行ってみました。

メキシコ伝統料理
この写真のような料理をいただきましたよ☆

Easter のHappy Fridayには、親戚がそろってこの料理をいただくのだそうです。
初めてのメキシコ料理!!

でも、やっぱりい材料を異国でそろえるのは大変だったよう。
Londonまでわざわざ買いに行ってくれたみたいで、ありがたいかぎり。

お味は・・・実は、あまり美味しくなかったんですけど(笑)
でも、あれはおいしかった。

小豆をゆでて、つぶして、塩と炒めた玉ねぎを合わせた・・・
(小豆 玉ねぎ メキシコ 料理 でGoogle 検索)
チリコンカン

これは美味しかった。
メキシコのスナック(△←こんなん)につけて食べました。

私にも作れるかな。
味は覚えてるから、作れたらやってみたい。




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